鮮魚最新ブログ

水産記事一覧

遠州灘舞阪〜 釣シロアマダイ 釣赤ムツ 活アジ
2022.8.7

遠州灘舞阪〜 釣シロアマダイ 釣赤ムツ 活アジ

遠州灘舞阪〜 釣シロアマダイ釣赤ムツ活アジイトヨリ活メイチダイ釣クロムツ御前崎で天竜地キンメも出漁してます。今月もよろしくお願いします! #海老仙 #遠州灘 #浜松 #舞阪 #御前崎 #魚屋 #うなぎ問屋   …

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下田の選り抜き地キンメ、舞阪の水揚げ
2022.7.29

下田の選り抜き地キンメ、舞阪の水揚げ

7月の土用の丑の日はたくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございましたまた暑い中お待たせしてしまったお客様にはご迷惑をお掛けしましたまだまだ暑い日が続きますので、体調管理には充分に気をつけてください!写真は久々の下田の選り抜き地キンメ、舞阪の水揚げ各種!…

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浜名湖 シンコ コハダ ウニ各種
2022.7.27

浜名湖 シンコ コハダ ウニ各種

浜名湖 シンコ通り過ぎたコハダウニ各種天然カンパチ 神経〆うっかりカサゴ(ハチカサゴ)舞阪 アジ舞阪 アマダイ浜名湖天然うなぎも相変わらず水揚げあります!#浜名湖#海老仙#浜松#御前崎  

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浜名湖〜天然うなぎの水揚げ
2022.7.9

浜名湖〜天然うなぎの水揚げ

浜名湖〜天然うなぎの水揚げです🐟🐟 うなぎの取り扱いももちろんあります。 天然なので改めてご紹介です。 300g 400g 500g 600gup デカいところは順番待ちになります! #海老仙 #浜名湖 #舞阪 #御前崎 #うなぎ #…

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天竜地キンメ のどぐろ
2022.7.6

天竜地キンメ のどぐろ

天竜地キンメやっとこボチボチ良くなってきてます選り抜きやれるのでお声かけください!7/23土用の丑の日になります。夏の暑さに負けないようにうなぎを食べて元気に乗り切りましょう💪💪@ebisen.baiten海老仙の直売所にて職人の選りすぐりの特選うなぎを販…

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浜名湖 シンコ コノシロ シロアマダイ
2022.6.22

浜名湖 シンコ コノシロ シロアマダイ

 浜名湖 シンコ(コノシロの幼魚)の時期が始まりました。 今年も高い相場帯でいまのところ推移してます。 ほとんどが東京での扱いになりますが、地方も飛ばしてます。 大きい物で6-7cm この小さな魚を開いて、塩うって、酢漬けにして、、 丁寧な仕事をする…

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浜名湖産の本ハマグリ 舞阪港で甘鯛が解禁
2022.6.6

浜名湖産の本ハマグリ 舞阪港で甘鯛が解禁

浜名湖産の本ハマグリが解禁になりました! いつもハマグリと言って使っている物に比べたら表面の模様が濃くシミみたくなってるのが特徴的です。 本ハマグリというと桑名のハマグリですが、浜名湖も種類は同じなので火を通しても身がふっくらしていて美味しいです 5…

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舞阪の延縄釣 アカムツの水揚げ
2022.6.1

舞阪の延縄釣 アカムツの水揚げ

6/1 舞阪の延縄釣アカムツの水揚げで賑わってます! 1kup〜200gまで! お刺身、握り、焼き、煮付 何でもおすすめです。 遠州灘舞阪港で取れる脂乗った鮮度抜群のアカムツを是非お願いします! #海老仙 #舞阪 #浜名湖 #赤むつ #アカムツ #…

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下田から地キンメが連日入荷
2022.5.28

下田から地キンメが連日入荷

下田から地キンメが連日入荷です。だんだん卵の持った個体が増えてきました。浜で選り抜いて、うちで更に選り抜きします!是非お使いください✨👌 #海老仙 #地キンメ #下田 #選り抜き #選り抜き魚  

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御前崎のカツオ キンメ 赤むつ キバタ アジ
2022.4.23

御前崎のカツオ キンメ 赤むつ キバタ アジ

ここの所の地物、産直品の魚達です🐟✨ 来週が終われば大型連休!しっかり仕入れて良い魚を案内頑張ります🙇‍♂️✨ 御前崎のカツオ良くなってきてます。脂のノリ、赤身の冴え 戻りカツオのような見た目です🙆‍♀️ GWがあければカツオも安価になりそうです。 …

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