鮮魚最新ブログ
水産
2023.8.26
北海道、岩手 塩水ウニ
本日 北海道、岩手より塩水ウニが沢山入荷ありました!
塩みずにウニが崩れないように浮かして形やウニの繊維を保ってます。
薬品未使用でウニ特有の苦味が無く、
ウニ本来の甘さが魅力的です! 板雲丹に比べて足が早いので、
鮮度良いうちがオススメです!
#海老仙 #浜名湖 #舞阪 #塩水ウニ #ムラサキウニ #バフンウニ
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