鮮魚最新ブログ
ブログ新着記事一覧
舞阪 アジ カスゴ(春子)カマス ウニ
6月に入り、地元舞阪の魚網(タイ網)から魚網(アジ、タチ網)が解禁です❗️ アジ カスゴ(春子)カマスがメインの水揚げでした！ アジがこれから良くなっていきます❗️ 活〆神経抜きをした舞阪港のアジを是非食べてみてください😆…
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遠州灘ハモ 骨切り加工
今回は遠州灘で水揚げされるハモについてのご紹介です❗️ 遠州灘のハモは他の産地に比べハシリと言われる時期に旬を迎えます。 通常夏場が最盛期ですが、遠州灘のハモは4-6月の今が旬の魚です❗️✨ 太いサイズほど脂のノリが良く、湯引きでも天ぷらでもとてもオス…
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海老仙のSDGsへの取り組み（どうまん蟹の放流）
浜名湖で獲れる「どうまん蟹」は、幻の蟹と言われる大変希少な蟹で、大きい個体は甲羅幅２０センチ、重さ１キロを超え、甘味のある身と濃厚な蟹みそが特徴です。 浜名湖以外に八重山諸島や東京湾などごくわずかな地域でしか生息していないため、全国でも漁獲量の少ない蟹…
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GWの入荷、各産地、地物
5/1 GW突入です🙌各産地、地物と魚集めました✨5/3営業日ですが、各地シケ模様で入荷はすごく少なそうです😥よろしくお願いします❗️ #海老仙#浜松#御前崎#舞阪
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キンメダイ 舞阪 赤ムツ バフンウニ
キンメダイ 肥え◎〜👌✨毎日良いところばかり集めてます🙆♀️👍 舞阪 釣赤ムツもバッチリです👌✨ バフンウニも相場下がって良い物がお値打ちで扱えます👍 この時期は魚もたくさん獲れて相場が下げの時…
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ウニ、キンメ、黒ムツ、サワラ、黒アワビ、活真鯛、卸売小売
ここのところ！ ウニお値打ちのところばかりですが、毎日入荷あります😁✨ キンメ、黒ムツ シーズンインしてます❗️✌️ サワラもケンケン漁まだまだ水揚げありです✨ 脂ノリノリで美味いです👍 …
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ここのところの入荷
ここのところの入荷❗️キンメだんだんよりなってくる個体増えてきました❗️今月もよろしくお願いします❗️🙇♂️
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伊良湖ヒラメ、天タイ、サヨリ 五島列島イサキ 舞鶴本メジ 御前崎サワラ
伊良湖へ仕入れ🚛🚛ヒラメ、天タイ、サヨリ最高でした👍👍✨明日しっかり血抜きして、デカイ分小分けして使いやすくするつもりです👌✨気になる方は是非‼️真鯛もしっかり肥えてて惚れ惚れします😁😁 サヨリ❗️水死してないから腹が赤くなってる物がほとんど…
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天竜地キンメ 入荷 舞阪港 白子トラフグ 山口産直 選り抜きサワラ
天竜地キンメ 朝セリ物ですが入荷ありましたー❗️✨選り抜き隊💪 舞阪港では4kupの白子トラフグ👌✨身欠加工も出来ます💪是非お問い合わせください😁 山口の産直の選り抜きサワラ🐟 ここのところ週末に近づくと高くなるウニ😂 …
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御前崎〜天竜地キンメ 入荷
御前崎〜 🔴天竜地キンメ 入荷ありましたー✨ 今回も脂の乗った良いキンメばかりでバッチリでした❗️ これからキンメは旬を迎えさらに良くなっていきます👌✨
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