鰻と海産物の海老仙の歴史

海老仙について

創業時から現在までの主な変

創業当初は、浜名湖の淡水魚である、鯉、天然うなぎ、ボラなどを行商で販売していました。
浜名漁港の雄踏支所の競り人鑑札を取得してから、車海老、天然うなぎの取扱量が増加し、東京築地、名古屋の市場へ出荷も始める。
昭和３５年には合資会社海老仙を設立し、高度成長期にものり、取扱高が急増していった。
鰻の養業が盛んになってくると、養殖鰻の取扱量が増えていきました。浜松市内にも飲食店が増えていき、旅館さん、ホテルさん、鰻屋さんの数も年々増えていきました。
世界の海で水揚げされる魚介類を中華料理店、フランス料理店、イタリアン料理店へ提案し、現在の海老仙の礎を築きました。
お客様のニーズをいち早く捉え、要望にいち早くこたえられる体制作りを進めたのです。
お客様の声に耳を傾ける姿勢、地道な努力を積み重ねる信念を貫いていきたいと考えております。
さらに、２００８年には地域資源活用事業の認定を受け、新たな挑戦に向かって一心不乱に邁進しております。