創業90年の海老仙では、鰻、魚介類、水産加工品、鰻加工品などを取り扱っております。浜名湖、遠州灘の魚介類、浜名湖を始めとする鰻の取扱いのことなら海老仙へ。

鰻パウダー、鰻エキスを使って出来上がった鰻加工品製品実例をご紹介

メールでのお問い合わせはコチラ
『うなぎくらぶ』個人のお客様用ショッピングはコチラをクリック

TOP > お取引実例

原材料を使った製品事例

購入希望・販売パートナー募集

弊社では、自社や他社で製品化されたものをご紹介させて頂いております。
また、自社製品以外の商品は弊社でも販売協力させて頂いております。

鰻パワーエッグ『浜松の卵』お取引先募集中

鰻パワーエッグ『浜松の卵』は、平成22年度しずおか農商工連携基金事業の認可を
受けた地域活性化商品です。
助成対象事業は、地元地域への波及効果が高いものが選定されます。
つまり、「浜松の卵」は地元行政、鶏卵業界、鰻業界コラボによる画期的な商品です!


うなぎ抽出エキス(MPX)を鶏のエサに混合して鶏に与えることにより、2週間後には卵の脂質およびコレステロールが20%も下がりました。さらに、HDL(善玉コレステロール)を上昇させるDHAが増加しました。

サプリメントのような卵で商品差別化を企てませんか!

創業91年の水産卸売会社の海老仙は、鰻加工時の未利用資源を利用して鰻エキス及び鰻油の安心安全な抽出技術を確立。鰻は古くから滋養強壮に重宝されていました。
その鰻エキスを既存飼料に添加した卵を、財団法人日本食品分析センターに分析依頼。
その結果、驚きの複数の有効成分を含有する事実が証明されました。

天然由来のDHA、コエンザイムQ10

鰻エキス入り飼料により、酸化しない自然型DHAが卵に含有されます。一般的なサプリメントのDHAは酸化しやすいという難点がありますが、天然由来にはその心配はありません。さらに、女性には嬉しい美肌効果があるコエンザイムQ10も。

9つの必須アミノ酸量が約2倍含有しています

ご存知のように卵は完全栄養食品と言われています。その理由のひとつに、体内では生成されない9つの必須アミノ酸が揃っていることです。

鰻パワーエッグ「浜松の卵」はすべての必須アミノ酸が約2倍あります。

美味しさも負けていません!天然グルタミン酸も約2倍!

 

イソロイシン

ロイシン

リジン

メチオニン

フェニルアラニン

スレオニン

トリプトファン

バリン

ヒズチジン

浜松の卵

650

1100

940

440

670

620

190

810

330

一般全卵

340

550

450

210

320

290

94

420

160

鰻骨パウダー

鰻骨パウダー入り 『遠州浜松うどん』

鰻骨パウダー入り 『うなぎあんぱん』

鰻骨パウダーを皮に使った 『浜松の餃子』

鰻骨パウダー入り 『うなぎコロッケ』

鰻骨パウダー入り 『うなぎフランクフルト』

鰻骨パウダー入り 『うなぎポテト』

鰻骨パウダー入り 『うなぎポップコーン』

うなぎエキス

鰻エキス入り 『鰻パワードリンク』

鰻エキス入り 『うなぎ発泡酒』

鰻エキス入り 『うなぎノンアルコールビール』

鰻米ぬかパウダー

鰻米ぬかパウダーを使った 『わんこのごはん』

鰻米ぬかパウダーを使った 『わんこのふりかけ』

鰻米ぬかパウダーを使った 『犬用蒲焼風クッキー』

鰻米ぬかパウダーを飼料に混ぜて育てた 『鰻パワーエッグ「浜松の卵」』